15
minutos

10
Porções



MAIONESE VEGANA

COMO FAZER

 1 xícara de água
 3 colheres de extrato de soja em pó
 1 colher de chá de sal marinho
 1 colher de sobremesa de mostarda
 1 colher de café de suco de limão
 1 e meia xícara de óleo

Ingredientes

No liquidificador coloque água, extrato de soja, sal e os temperos e bata bem.

modo de preparo

Com o liquidificador ligado, adicione em fio o óleo até obter o ponto de maionese.

modo de preparo

Acondicione em pote de vidro, tampado, e refrigerado.

modo de preparo

Se quiser colorir acrescente 1 colher de sopa de água do cozimento de beterraba, ou suco de cenoura bem coado.

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