90
minutos

6
Porções



CHARUTO DE REPOLHO

COMO FAZER

 1 repolho grande
 700 g de carne moída de primeira
 3 xícaras de arroz cru
 cebola picada
 alho picado

Ingredientes

 pimenta picada
 caldo de carne em pó (ou legumes)
 sal a gosto
 1 lata de pomarola
 mais ou menos 3 a 4 xícaras de água

Ingredientes

Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).

modo de preparo

Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve.

modo de preparo

Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.

modo de preparo

Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

modo de preparo

Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.

modo de preparo

Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.

modo de preparo

Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.

modo de preparo

receita

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