30
minutos

8
Porções



CARNE SECA DESFIADA

COMO FAZER

 1/2 kg de carne seca magra
 1 tomate grande picado
 1 cebola média picada
 Coentro e colorífico a gosto
 Azeite para refogar
 1 ovo

Ingredientes

Escalde a carne seca pelo menos 3 vezes para dessalgar.

modo de preparo

Depois cozinhe na panela de pressão com água suficiente para cobri-la, por uns 15 minutos após pegar pressão.

modo de preparo

Desfie a carne, acrescente as verduras picadinhas e leve ao fogo para dar uma refogada com um pouco de azeite e o colorífico vermelho.

modo de preparo

Para finalizar, misture o ovo.

modo de preparo

receita

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