40
minutos
6
Porções
BOLO QUEIJADINHA CREMOSO
COMO FAZER
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
Ingredientes calda
• 2 xícaras (chá) de leite
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de coco ralado úmido e adoçado
• 4 ovos
Ingredientes bolo
Para a calda, em uma panela, coloque a água junto com o açúcar.
modo de preparo
Deixe cozinhar em fogo baixo até caramelizar.
modo de preparo
Coloque a calda em uma forma de furo central e reserve.
modo de preparo
No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata bem até obter uma mistura homogênea.
modo de preparo
Transfira o conteúdo do liquidificador para a forma caramelizada e asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
modo de preparo
Depois que retirar do forno, espere amornar para desenformar e leve para a geladeira por 4 horas. Se quiser dar um toque extra, salpique coco ralado depois que estiver desenformado.
dica
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