40
minutos

6
Porções



BOLO QUEIJADINHA CREMOSO

COMO FAZER

 1 xícara (chá) de açúcar
 1/2 xícara (chá) de água

Ingredientes calda

 2 xícaras (chá) de leite
 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
 1 lata de leite condensado
 2 colheres (sopa) de açúcar
 100 g de queijo parmesão ralado
 100 g de coco ralado úmido e adoçado
 4 ovos

Ingredientes bolo

Para a calda, em uma panela, coloque a água junto com o açúcar.

modo de preparo

Deixe cozinhar em fogo baixo até caramelizar.

modo de preparo

Coloque a calda em uma forma de furo central e reserve.

modo de preparo

No liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata bem até obter uma mistura homogênea.

modo de preparo

Transfira o conteúdo do liquidificador para a forma caramelizada e asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

modo de preparo

Depois que retirar do forno, espere amornar para desenformar e leve para a geladeira por 4 horas. Se quiser dar um toque extra, salpique coco ralado depois que estiver desenformado.

dica

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