120
minutos

3
Porções



BALA DE BRIGADEIRO

COMO FAZER

 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de glucose de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 50 g de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado
 açúcar refinado para embalar

Ingredientes

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o chocolate em barra

modo de preparo

Mexa sem parar em fogo médio, até passar um pouco do ponto de brigadeiro.

modo de preparo

Desligue o fogo, coloque a massa em um papel-filme e embale-a bem.

modo de preparo

Deixe-a descansar em temperatura ambiente por 6 horas.

modo de preparo

Desembale a massa e corte-a em fatias de pouco mais de 1 dedo de largura.

modo de preparo

dica

Coloque cada fatia da massa sobre o açúcar e arrume com as mãos, formando um rolinho.

receita

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