O prato tem diversas versões diferentes espalhadas pelo Brasil, algumas até causam polêmicas como o cuscuz paulista que divide opiniões. Mas na verdade o original trata-se de um prato do norte da África, do Magrebe.
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Quando pensamos nesse prato já nos vem à mente a Bahia, não é mesmo? Para a surpresa de muitos, ele não é um prato baiano e muito menos brasileiro. Sua origem foi na fronteira entre a Nigéria e o Benin.
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A sobremesa que faz o maior sucesso entre os brasileiros na verdade é espanhola! A versão original não leva recheio, enquanto aqui no nosso país, quanto mais recheio melhor! Inclusive de sabores variados!
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O prato que é quase obrigatório na ceia de natal veio pro Brasil pelos portugueses. Existem várias versões dela espalhadas pelo mundo e cada país tem sua própria receita, mas a que conhecemos é originária de Portugal.
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