10
minutos

3
Porções



CHUCHU REFOGADO

COMO FAZER

 2 chuchus médios cortados em cubinhos
 1/2 cebola cortada em cubinhos
 3 dentes de alho picados
 1 colher de óleo
 1/2 copo de água (necessário para cozinhar)
 Sal a gosto

Ingredientes

Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, sem deixar dourar muito. Em fogo médio, coloque o chuchu em cubos e mexa.

modo de preparo

Se criar água, adicione mais um pouco. Nesse processo você adiciona o sal. O chuchu não pode ficar muito cozido, senão vira papa.

modo de preparo

O ideal é ficar com pouca água no final, pois o que importa é o chuchu com sabor dos ingredientes e não o líquido que sobrar. Pronto!

modo de preparo

RECEITA

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