10
minutos
3
Porções
CHUCHU REFOGADO
COMO FAZER
• 2 chuchus médios cortados em cubinhos
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de óleo
• 1/2 copo de água (necessário para cozinhar)
• Sal a gosto
Ingredientes
Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, sem deixar dourar muito. Em fogo médio, coloque o chuchu em cubos e mexa.
modo de preparo
Se criar água, adicione mais um pouco. Nesse processo você adiciona o sal. O chuchu não pode ficar muito cozido, senão vira papa.
modo de preparo
O ideal é ficar com pouca água no final, pois o que importa é o chuchu com sabor dos ingredientes e não o líquido que sobrar. Pronto!
modo de preparo
RECEITA
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