30 min
20 porções
■ 500g de canjica branca
■ 1 lata de leite condensado
■ 1 vidro de leite de coco
■ 50 g de coco ralado úmido e adoçado
■ 1 litro de leite
■ 8 colheres (sopa) de açúcar
■ Canela em pó a gosto
1.
Cozinhe na panela de pressão a canjica com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia.
2.
Acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Polvilhe a canela em pó conforme for servir.