20 minutos
5 porções
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 cebola média
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha picada para decorar
Bata no liquidificador o feijão, a água, a cebola e o cheiro-verde até que fique homogêneo; reserve. Em uma panela, refogue o bacon e o alho, em seguida despeje a mistura de feijão.
Deixe por cerca de 10 minutos em fogo médio. Tempere com a pimenta, o sal e salpique a salsinha picada.