30 minutos
04 porções
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 600 ml de leite
• 100 g de coco ralado
• 200 g de chocolate ao leite
• 80 g de amendoim triturado sem sal
Em uma panela em fogo médio, junte o leite condensado, o creme de leite e o amido. Misture bem, espere engrossar e adicione o leite.
Adicione o coco e mexa toda a mistura até ficar bem homogênea e cremosa. Reserve. Recheie as forminhas de picolé da sua preferência e leve ao congelador por 8 horas.
Depois, em um recipiente fundo, coloque o chocolate derretido. Mergulhe o picolé e depois passe no amendoim. Deixe a casquinha de chocolate endurecer e sirva!