30
Minutos

24
Porções



BOLO DE COCADA BAIANA

COMO FAZER

 4 ovos grandes ou 5 pequenos
 2 xícaras de açúcar
 1 margarina pequena (250 g)
 2 xícaras de farinha de trigo
 4 colheres de chá de fermento

Ingredientes

 2 cocos grandes ralados ou 3 pequenos (separa 2 xícaras)
 1 lata de leite condensado (deixar separado também)

Ingredientes

Bater todos os ingredientes com colher de pau, deixar por último o coco, separando 2 xícaras.

modo de preparo

Levar ao forno em uma assadeira retangular, ou duas formas com um buraco no meio (tipo pudim) untada e polvilhada, antes colocar no forno por em cima as 2 xícaras de coco separadas anteriormente.

modo de preparo

Quando o bolo estiver dourado, abrir o forno e colocar sobre o bolo 1 lata de leite condensado e volte a assar. Aí, pronto!

modo de preparo

receita

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