A clara do ovo contém albumina, uma proteína que ajuda no desenvolvimento muscular. Ela é a principal propriedade que se une as fibras do organismo para que o corpo inche e cresça após a atividade física.
O colesterol contido no ovo é importante para sintetizar hormônios como a testosterona, que é um anabolizante natural do organismo e a vitamina D que mantém as células saudáveis.
O ovo contém vitaminas A, D, E, B12 e fonte de energia, proporcionando mais ânimo para realizar os exercícios físicos. Além disso, na gema podem ser encontrados sais minerais e magnésio.
Segundo pesquisas, as pessoas que ingerem ovo na primeira refeição do dia se saciam com menos calorias durante as 24 horas seguintes, comparado a quem come carboidratos.