O gengibre é uma raiz-forte que realmente condiz com sua classificação - forte, mas esse tempero não serve apenas para apimentar receitas. Descubra seus principais benefícios!
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O gengibre tem compostos antimicrobianos que protegem contra a gripe, resfriado, doenças respiratórias e infecções na garganta.
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A raiz possui cineol e bornal, compostos com propriedades analgésicas que aliviam dores e até mesmo a cólica menstrual.
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O gengibre acelera a movimentação de resíduos do estômago para o intestino delgado, evitando os sintomas da náusea e os vômitos.
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Os anticoagulantes, antioxidantes e anti-inflamatórios presentes no alimento auxiliam no relaxamento e dilatação das artérias, prevenindo a pressão alta.
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O gengibre protege as células do pâncreas contra os radicais livres, mantendo os níveis corretos de insulina no corpo.
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