40
minutos
4
Porção
SOPA DE LENTILHA
aprenda a FAZER
• 1 e 1/2 xícaras de lentilha
• 3 batatas descascadas e cortadas em cubos
• 1 cenoura grande em cubos
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
Ingredientes
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha sal, manjericão, salsinha e cebolinha a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (sopa) de óleo
ou azeite
Ingredientes
Em uma panela de pressão aqueça o óleo ou azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a lentilha, o sal e 3 xícaras de água quente.
modo de preparo
Deixe no fogo até amolecer a lentilha, por aproximadamente 20 minutos.
modo de preparo
Junte a batata, a cenoura, a calabresa, o manjericão, a pimenta e mais 2 xícaras de água quente.
modo de preparo
Espere 10 minutos após pegar pressão e desligue o fogo. Por fim, coloque a salsinha, a cebolinha e sirva quentinha!
modo de preparo
Volte ao freezer para congelar e depois sirva.
modo de preparo
receita
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