40
minutos
6
Porções
QUIRERINHA COM CARNE
aprenda a fazer
• 2 xícaras de quirerinha
• 2 cebolas
• 1 pedaço de bacon
• Cebolinha e salsinha a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 linguiças calabresa
• 500 g de músculo ou traseiro cortados em cubos
Ingredientes
Lave a quirerinha e deixe-a de molho por 1 hora (ou o tempo em que estiver preparando os outros ingredientes).
modo de preparo
Tempere a carne a gosto, frite-a e depois deixe cozinhar na panela de pressão por 20, 30 minutos com o tablete de caldo de carne.
modo de preparo
Em uma outra panela, doure a calabresa, o bacon e por último acrescente cebola, cebolinha e salsinha.
modo de preparo
Depois misture a carne com o caldo que foi cozido, a calabresa, bacon, cebola refogada e a quirerinha. Acrescente água até cobrir todos os ingredientes, ou quanto achar necessário.
modo de preparo
Deixe cozinhar por 30 minutos e estará delicioso!
modo de preparo
receita
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