40
minutos
8
Porções
LASANHA DE BERINJELA
aprenda a fazer
• 3 berinjelas grandes
• 1 lata de molho de tomate
• 1 maço de coentro
• azeitonas sem caroço
• 300g de queijo mussarela
• 300g de presunto fatiado
• 2 colheres de azeite
• queijo catupiry
Ingredientes
Corte as berinjelas, e coloque no fundo da assadeira, as colheres de azeite, e molho de tomate. Então adicione uma camada de berinjela e cubra com molho de tomate, azeitonas e coentro.
modo de preparo
Em seguida, adicione presunto. e uma camada de berinjela. Cubra com molho de tomate e por cima, coloque uma camada de queijo mussarela. Continue repetindo os passos.
modo de preparo
Coloque por cima da última camada
o queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio. Então leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos.
modo de preparo
Após isso, retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar. Sirva logo depois para não esfriar!
modo de preparo
receita
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