30
Minutos
20
Porções
COXINHA DE MANDIOCA
saibA FAZER
• 2 copos (americano) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 copos (americano) de farinha
de trigo
• 1/2 kg de mandioca cozida
Ingredientes
Recheio:
Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes).
modo de preparo
Leve ao fogo o leite, a margarina, o caldo e quando ferver, junte toda farinha.
modo de preparo
Misture a mandioca e sove para agregar. Modele as coxinhas colocando o recheio e passe no ovo, farinha de rosca e frite. Prontinho! Coxinha de mandioca no capricho!
modo de preparo
receita
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