30 minutos
10 porções
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata ou caixa de molho de tomate
• 2 latas de água
• 1 lata de milho verde
• 1 pimentão
• 2 latas de sardinha ou atum
• 1 tablete de caldo de legumes
• 3 xícaras de farinha de milho grossa
• 3 ovos cozidos
• 1 lata de ervilha
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e temperos a gosto
• Tomate para decorar
Refogue no azeite a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo.
Coloque a água, deixe ferver e adicione a farinha de milho. Unte a forma e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo. Adicione a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.