Os antioxidantes no café são capazes de reduzir um tipo instável de moléculas de oxigênio que são relacionadas com o Alzheimer, levando a uma diminuição do risco.
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Quem bebe café têm mais probabilidade de ter níveis de enzimas no fígado dentro de uma faixa saudável, protegendo contra doenças no órgão. Apenas tenha cuidado para não exagerar.
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A cafeína pode ajudar as pessoas a controlar melhor seus movimentos, além de diminuir os riscos de parkinson.
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O consumo regular de café pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 ao prevenir a deterioração das células do metabolismo. A cafeína também diminui as chances de desenvolver derrame cerebral e doenças renais.
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O café torrado escuro diminui a quebra dos fios de DNA naturais que podem levar ao câncer ou o surgimento de tumores.
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